ライフスープは忙しい毎日や被災時などの非日常において、水またはお湯で溶かすだけの簡単調理で不足しがちなビタミン、ミネラルを効果的に補給できる栄養機能食品です。 食物アレルギー特定原材料等 28品目と、化学調味料、人工保存料など不使用で小さなお子様でも安心です。
■なぜ、ライフスープが誕生したのか？
ここからは、災害時に起こる深刻な問題と、それを解決する為に開発されたライフスープについてご紹介します。
●災害時に起こるもう一つの問題、それは「健康２次被害」でした。
災害直後は生き延びるためのエネルギーである「水」や「主食」が不可欠です。
しかし、おにぎりやパン、カップ麺などばかりでは栄養が炭水化物に偏り、4 日目を過ぎたあたりからビタミン・ ミネラルなどの栄養不足による「健康2次被害」に陥ります。
食料備蓄は単に「空腹を満たせればいい」というわけではなく、「栄養を管理できる備蓄」が必須条件になってきています。
食事が炭水化物に偏る
＝
栄養不足
重大な健康被害につながります
例：
感染症・血栓症・うつ・食欲不振・心臓や腎臓等の様々な臓器の機能低下 など
特に疾病者・高齢者・乳幼児・小児はかなり早い段階で表面化します。
栄養不足に必要なのは 、『 野菜類 』 でした。
※
甲南女子大学名誉教授 奥⽥和⼦先生の文献にも「震災時に野菜が不足する」というデータが掲載されています。
参考文献：奥田和子.「災害時に足りない野菜 ー備蓄のコツー」.『本気で取り組む災害食』.
同時代社,2016,p.55-61
けれど、災害時や避難所では新鮮な野菜が⼿に⼊りにくい
というのが現状です。
最低限の避難⽣活から『健康的な避難⽣活』へ
「 ライフスープ 」は、
日本災害食学会「 ⽇本災害⾷認証 」、
防災安全協会「 防災製品等推奨品マーク 」の取得商品です。
日本食育学会賞受賞
防災安全協会が主催する災害⾷⼤賞 ©2021 において、「ライフスープ」が「⽇本⾷育学会賞」を受賞しました。
専門誌、他メディアで紹介
危機管理アドバイザーの国崎信江先生に、備えておきたい防災アイテムとして「ライフスープ」を紹介していただきました。
熊本豪雨支援
2020年の熊本豪⾬で⼈道的⽀援として「ライフスープ」を提供し、熊本県知事と⼈吉市市⻑より感謝状を拝受いたしました。
理想的な栄養バランス
被災地での健康2次被害を防ぐためには、ビタミン・ミネラルが必要不可欠。ライフスープは1 日に必要な栄養をバランスよく配合し、心も身体も温める野菜コンソメ味のに仕上げました。
※換算は、「カロリーSLISM」サイトより計算
栄養が不足するとこんなことが…
●ビタミンB1‥神経障害・疲労感・怠惰感
●ビタミンB2‥子どもの成長障害・唇、舌、目にトラブル
●ビタミンC‥感染症にかかりやすくなる・うつ状態・壊血病
●葉酸‥胎児、乳児の成長に影響・貧血・食欲不振
●鉄‥貧血・発育不全・疲労感・ 怠惰感
●ビタミンA‥子どもの骨、神経の成長障害・免疫力の低下
⾷物アレルギー特定原材料等２８品⽬不使⽤、５⼤添加物 不使⽤
ライフスープはアレルギーを持つ方の安全と健康を考え、幼児からお年寄り、妊産婦まで、どなたでも安全に美味しく栄養が摂取できるように開発しました。
食物アレルギー特定原材料等28品目不使用
＜表示義務品目＞特定原材料7品目
えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生（ピーナッツ）です。
＜表示推奨品目＞準特定原材料21品目
アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン
5大添加物不使用
カンタン調理
ライフスープは「野菜コンソメ味」の粉末スープです。容器とお湯または水があれば簡単に調理できます。
【ライフスープの作り方】
●個包装を開封し、中身の粉末をカップにあけます。
●お湯または水を１５０ｍｍ注いで１０秒程度かき混ぜてください。
●注いでから約1分で美味しく召し上がれます。
お湯でも水でもOK!
パスタ・リゾット・チャーハン・ロールキャベツなどアレンジいろいろ！
ライフスープは粉末形状のコンソメ味です。普段の料理にも調味料として使えます。
ご飯またはアルファ化米に混ぜてもおいしく栄養が摂取できます。（リゾット風）
こんな食べ方もできます！
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■ベジタルアドバンスは下記の備蓄方法を推奨しています
ローリングストック
日頃から自宅で利用しているものを少し多めに備えて、食べて、買い足す。こうすることで、災害時に自宅で当面生活することが可能となります。このような考え方を「ローリングストック」といいます。
●農林水産省ホームページ掲載されました。
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/network/rolling.html
●当社ホームページの「ローリングストック」についてもご覧ください。
フェーズフリー
日常時で使っているものをそま非日常時でも役立つこと 、使えることを可能にするグッズや手法、考え方の総称です。
株式会社ベジタルアドバンスはフェーズフリーの概念に賛同しアクションパートナーとして活動しています。
■ライフスープ商品情報
名称
乾燥スープ（野菜コンソメ味）
原材料名
デキストリン(国内製造)、野菜エキスパウダー、⾷塩、砂糖、酵⺟エキス、⾷物繊維、⾹⾟料／炭酸Ca、ピロリン酸第⼆鉄、V.C、V.E、 ナイアシン、パントテン酸Ca、V.B1、V.B6、V.B2、V.A、葉酸、 V.D、V.B12
内容量
1袋：94.5ｇ（13.5ｇ×7包）
栄養成分情報
１⾷分( １３.５g ) 当たり
エネルギー：46.3kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.1g、炭水化物：11.0g、食塩相当量：1.3g、鉄：6.6mg、カルシウム：95mg、ビタミンA：298μg、ビタミンB1：1.0mg、ビタミンB2：1.0mg、ビタミンB6：1.0mg、ビタミンB12：2.2μg、ビタミンC：78mg、ビタミンD：4.8μg、ビタミンE：6.9mg、葉酸：216μg、パントテン酸：6.1mg、ナイアシン：12mg
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